クイコ飯

愛知県(主に三河地方)での食べ歩き(和菓子多め)やお出掛け等の記録 

洋菓子

オレンジとクリームチーズのパウンド

オレンジピールを使ったお菓子が好きで 富澤商店で刻みオレンジピールを買ってきてパウンドケーキを作ってみたものの 理想(カフェトリコさんのミモザ)には程遠く… 刻みオレンジピールが思ったより硬くて甘さが強かったので フレッシュオレンジから作るのは…

キャラメルパウンド研究中

1月に初めてキャラメルパウンドを焼いて気に入ったものの もっと好みの味に近づけたいと思い、ここ2ヵ月の間に3回焼きました

セブンイレブン キャラメルモナカとチーズテリーヌ

7プレミアム キャラメルモナカ ¥178(税別) バニラ香るチーズテリーヌ ¥238(税別) 先日、父と一緒にコンビニに寄った時に お菓子を好きなの買って良いと言われ、この2つを買ってもらいました^^ キャラメルモナカは数年前に1度食べて気に入ったんで…

再び台湾カステラ作り

最近パウンドケーキ系ばかり焼いているので 久々に台湾カステラを作りました 昨年の5月、自粛の影響でバターも小麦粉も手に入りづらかった時には この台湾カステラばかり焼いてました 最近は台湾ブームの流れで台湾カステラのお店も増えてきてますね 名古屋…

桜あんを使ったケーキ2種

桜味のお菓子が焼いてみたくて 富澤商店で桜あんと桜花の塩漬けを買ってきました 桜花の塩漬けが開封済みなのは桜湯に使ったからです^^;

【安城市】むかか(無花果)

安城市高棚町に2020.11月にオープンした 手作りジャムと焼き菓子のお店 むかか(無花果)へ行ってきました イチジク農家さんが始めた小さなお店 テイクアウトのみの営業です 営業日は金・土で11:00〜15:00迄

キャラメルナッツパウンドケーキ

キャラメルナッツのパウンドケーキを焼きました ほろ苦いキャラメルが大好きで ずーっとキャラメル味のケーキを作りたいな~と思っていて 先日やっと実行に移しました

【安城市】CAFE TRICOT 32

安城市のCAFE TRICOTでランチを頂いて来ました

ヴィクトリアサンドイッチケーキ

お寺の朝市で初めて買ったヴィクトリアケーキが美味しくて でも買えるお店ががなかなか無いので自分で作るようになってから2年 3、4ヶ月に一度は焼いているお気に入りのケーキです この間ブリキパウンド型を買う時に 前から欲しいなと思っていたホールケ…

クリスマスにティラミス

クリスマス時期のケーキ屋は激混みになるので ここ数年はクリスマスケーキは買いに行ってません 今年はコストコでマスカルポーネチーズを買ったので クリスマスに食べる用にティラミスを作りました スーパーでスポンジ台を買って簡単に済ませちゃうことも多…

松永製作所ブリキパウンド型でパウンドケーキ

無塩バターが手に入ったので 柚子のパウンドケーキを焼きました お菓子作りはたまにやるくらいだったんですが 今年は例年より時間が出来たのもあり、回数が増えました 作る回数が多くなってくると良い道具が欲しくなってくるんですよね・・・ 中学・高校あたり…

【豊田市】喫茶室 転々

豊田市桑原田町にある喫茶室 転々へ 松平と香嵐渓の中間くらいにある山の中の喫茶店 山道走って行きますが比較的道幅もあって走りやすい気がしました ただ、対向車が来ないかドキドキします

手作りマフィン2種

家にあるお菓子作り用の道具入れを整頓した時に そういえば長らくマフィン焼いてないな~と思って突発的に作りました 元マフィン職人のレシピ☆基本のプレーンマフィン レシピ・作り方 by まいまい917|楽天レシピ レシピはこちらを参考に、牛乳の半量をヨー…

【豊田市】STARBUCKS COFFEE 松坂屋豊田店

凄く久しぶりにスタバへ行ってきました 豊田市駅前の松坂屋2階に入っているスタバです 松坂屋開店前に伺ったので 豊田駅と新豊田駅を結ぶペデストリアンデッキ側から入店 ちなみにこの松坂屋豊田店は来年夏に閉店が決まってるんですよね・・・ ここ最近で三河…

バター不使用のプレーンスコーン

なにか焼き菓子が食べたいなと思ってスコーンを焼きました レシピはこちらを参考に 強力粉が家に無いので全量薄力粉で作りました ザクザクスコーン by Mie | レシピサイト Nadia | ナディア バターを使わず、ヨーグルトとメープルシロップで作るレシピ バタ…

【安城市】tokiiro coffee 6

安城市和泉町のtokiiro coffeeへ 住宅街にある小さなお店なんですが とても人気のあるカフェで、人が集まってしまうのを避ける為 新型コロナで休業、からのテイクアウトのみで暫く営業されていましたが いつの間にかイートインも復活したようです 混み合って…

【安城市】海風cafe 2

安城市御幸本町の海風cafeへ行ってきました 本当はこの日違うカフェでランチの予定だったんですが 行ったら急きょ臨時休業になっていて、 そのあと2件カフェを回ったものの両方満席 大分お腹が空いてて待つのは辛かったのでこちらへ 以前来た時と席の配置が…

【豊田市】WORK BENCH COFFEE ROASTERS

豊田市駅から徒歩5分程の所にあるカフェ WORK BENCH COFFEE ROASTERSへ行ってきました アメリカのJITTERY JOE`Sとライセンス契約をした日本1号店 といっても、私は詳しくないので解らないのですが もともとこちらのお店は豊田市の下佐切町に 2016年にオー…

レモンシフォンケーキ

相変わらず無塩バターが安く手に入らないので バターを使わないお菓子を作りました ここのところ台湾カステラばかり作っていたので 似た系統だけどちょっと違うシフォンケーキに。 最近はバターたっぷりなどっしりタイプが好きで パウンドケーキ系ばかり作っ…

【安城市】CAFE TRICOT 31

安城市のCAFE TRICOTへ行ってきました 現在ランチタイムのみの営業になっています 11:00~15:30(LO15:00)

【安城市】BUNT COFFEE 3

安城市福釜町のBUNT COFFEEへまた行ってきました 2017年末のオープン後すぐに伺って以来 2年半ほど行ってなかったんですが 今年のお盆休み中に久々に行ってみたら メニューも増えてて、読み物も充実してるのが気に入って 急に自分の中でのカフェランキング…

【豊田市】喫茶 青砥 12

1年ちょいぶりに豊田市の喫茶 青砥へ 昼過ぎに伺ってみたら席数を減らしている店内は ほぼ満席で2人では入れなかったので イオンで先に買い物をしてから再チャレンジ ほうじ茶 ¥480(税別) カフェオレ ¥560(税別) 以前頂いたジャスミンティーが…

【西尾市】William's Gelato

西浦マリーナでお弁当を食べた後、デザートを頂きに 西尾市寺部町のWilliam's Gelatoへ オーガニック&フレッシュな素材を使ったジェラート屋さん 感染症対策の為、店内は一組ずつしか入店出来ないようになっていて 暑い店外でマスクして待つのがちょっとき…

【西尾市】あかりい菜 2

西浦マリーナに行く前に 西尾市のあかりい菜に寄ってお弁当を買って行きました スタミナ丼(温泉卵付) ¥340 オムそば ¥350 お昼過ぎに行った前回は商品が大分売り切れてたんですが 今回午前中に行ったら、沢山種類があって しかもどれも美味しそう…

菓子・パン等 テイクアウト一覧

愛知県 名古屋市 【パン】 大須ベーカリー 1 TETRA CONTA 1 2 DEAN & DELUCA 1 2 3 4 パン工房 Bre-Vant 1 【和菓子】 鯛福茶庵 八代目澤屋 5 今井総本家 1 豆ぎゃらりぃ よもぎ埜 2 京菓子司 仙太郎 1 2 おはぎ専門店 OHAGI3 1 吉芋 松坂屋名古屋店 1 川口…