豊田市駅前から徒歩5分程の場所
桜餅パイ・よもぎ餅パイ 各¥250
この餅パイが気になってました
季節によって内容が変わるみたいです
切り分けるときにちょっと潰れてしまいましたが
断面はこんな感じ
桜餅もよもぎ餅も道明寺餅でできてますね
桜餅パイはパリパリサクサクな香ばしいパイ生地に
もちもち感強めの道明寺と桜葉の塩気が合いますね
さらっとした甘さ控えめのこしあんも美味しい
合わさってこちらも美味しかったです
どっちも好き^^
ひちぎり ¥200
三河屋さんでも引千切に出会えました
こちらは蓬入りのういろう生地で粒あんを包み、
上に桃色のきんとんを乗せています
中に餡を包んでいる引千切は初めてだし
ういろう生地というのも珍しい気がします
主人が上に紅生姜が乗ってるように見えると言ってましたが
・・・まぁ確かに色味とか太さとかそっくりかも( ´ 艸`)
蓬入りのういろう生地が柔らかくてもっちりで美味しかったです
いが饅頭(よもぎ) ¥150
うぐいす餅 ¥170
いが饅頭は三河地方でひな祭り時期にだけ食べられる郷土菓子
米粉の生地で餡を包み、上にもち米を付けて蒸したもの
いが饅頭の「いが」は家康の伊賀越えとか
もち米が栗のいがに似ているからとか所説あるようです
子供の頃以来食べてないかも…と思って久々に買ってみました
定番のピンク・黄色・緑の3色の他に
チョコレートのいが饅頭もあってびっくりしました
味で選んでよもぎのいが饅頭にしました
むちむちっとした歯ごたえのある生地に
ほっくりした粒あんが入っていて、
もち米の粒々感もあって懐かし美味しい^^
うぐいす餅は厚めの求肥がもっちりふんわり柔らか~
中の粒あんと合わさって美味しいです
春のお菓子ってなんかうきうきしてきますね
これから出てくる和菓子も楽しみです
ご馳走様でした(´▽`)