久々に仕事が忙しくてブログ放置してました＾＾；
でもコロナ禍になってから仕事が減ってたので
忙しいのは大変だけど、仕事があると精神衛生上落ち着きますね
また今後ブログの更新もままならないくらい
忙しくなってくれると良いんですが・・・今年はどうなんでしょうか
名古屋市天白区の山田餅 島田店へ行ってきました
名古屋市内に６店舗ある餅屋さん
チェーン店ではなく、暖簾分けなので
お店で販売されている商品はそれぞれのお店で作られています
山田餅は名古屋に住んでいた頃に
本店と田代本通店を利用したり、
後はJR名古屋高島屋での出張販売で買ったりしていました
前回頂いたのは約３年前
久々に美味しい餅菓子が食べたいなと思って
家から車で行きやすい山田餅の店舗を探して行くことにしました
草餅 ￥170
山田餅といえばこの草餅です
看板商品で１年中販売されてるのも嬉しいところ
天然よもぎの新芽のみを使用
ぷりっと丸い形にぴょこっと尻尾が生えているのが山田餅の草餅の特徴
上手く切り分けられなかったんですが断面はこんな感じ
歯切れの良いもちもち生地にあっさりした粒あん
よもぎの香りも良くて、ほんのりとした塩気も効いてます
しっかりとした食べ応えのある硬さで
お餅を食べてる！という満足感が抜群
１個で満足できるボリューム感も良いですね
久しぶりに頂いたんですが、やっぱりここの草餅好きです＾＾
赤飯（小）パック ￥500
切餅（よもぎ・豆） ｇ売り
帰ってからのお昼ご飯用に赤飯も購入
切餅は冷凍保存して後日焼いて頂いたんですが
もち米のつき加減が好みでした＾＾
よもぎはもちろん香りが良いし
豆餅は豆がコリッコリ食感でとても美味しかったです
豆大福とかみつ豆の豆はホクホクよりコリコリ派なので
ここの豆餅は凄く好みでした
赤飯はもち米の粒感がしっかり残った蒸し加減でもちもち！
やっぱりお餅屋さんだけあって餅類はとても美味しい
桜ふかしパン ￥170
くるみ餅・煎茶餅 各￥180
鮮やかなピンク色の蒸しパン
桜の塩気が効いた素朴なお味
くるみ餅と煎茶餅は羽二重製
ふんわりしてるけどもちもち感強めの食べ応えのある羽二重
くるみ餅は甘味がしっかりついてて
煎茶餅はお茶の風味がしっかり
どちらも美味しかったんですが、煎茶餅の方がより好みでした
麩まんじゅう ￥190
山帰来の葉で包まれた大き目の麩まんじゅう
皮には青海苔が練りこまれていてふわっと磯の香り
中の餡が粒あんなのが珍しかったです
むきゅむきゅっとした独特の食感が良いですね
名古屋は遠いし運転怖いな～と思ってたんですが
天白区は道が割と走りやすくて渋滞とかもなく
意外にすんなり短時間で行くことができたので
またドライブがてら草餅を買いに行きたいと思います
ご馳走様でした(´▽`)
名古屋 和菓子[山田餅島田店]赤飯,餅菓子【愛知県名古屋市天白区】
