豊田市平芝町のメキシコ料理 ロシータでランチ
本店は福岡県中洲にあるそうでこちらは姉妹店らしい
入口で検温＆手指消毒をして席へ
ランチのグリーンサラダ
レタスオンリーの潔いシンプルなサラダです
搾りたて生レモンのドレッシングがさっぱりでとても美味しい
チレコン＆タコスランチ ￥1300（税別）
カルネ＆タコスランチ ￥1300（税別）
ランチは
メイン+トルティーヤ２枚
タコス２本
グリーンサラダ
デザート
のセットになってます
こちらがチレコンカルネ
メキシコの代表的な豆料理
じゃがいもみたいにホクホクした豆で
スパイスの香りはするけどまろやかで優しい味
素朴で美味しい
セボイヤ・・・玉ねぎのピクルス
ハラペーニョ・・・青唐辛子の酢漬け
チーレ・・・赤い唐辛子のペースト
どの料理も辛くないので、自分で好きなようにトッピングして
好みの辛さにして頂きます
チーレは大体いつも同じくらいの辛さなんですが
セボイヤとハラペーニョは時期によって辛さが結構変わります
セボイヤは今回は結構辛め
焼きたての温かいトルティーヤを半分にちぎって丸め、
中に具と辛味調味料を入れて頂きます
結構沢山入れないと具が余っちゃうんですが
具だけ食べても美味しいし、トルティーヤは１枚単位で追加注文も出来ます
久しぶりのメキシコ料理、凄く美味しいです＾＾
こちらは豚肉の煮込み カルネデプエルコ
柔らかく煮えててトロトロほろほろ
普段食べないスパイスの味なんだけど、
不思議とほっとする味で美味しい
揚げ立て熱々のタコス
味付けされた牛ひき肉を巻いて揚げてあります
これも好みで辛味トッピング
ひき肉はジューシーだけど脂っこくなくて
タコスはカリカリパリパリで軽い食感で美味しいです
デザートは
バニラアイス・マンゴーシャーベット・カシスシャーベット
から選べます
マンゴーは苦手なのでカシスシャーベットにしました
ジューシーで甘酸っぱくて美味しい
タコスを食べた後の口がさっぱりします
全部美味しかったです
今のところランチでしか利用してないので
次回は他の単品メニューとかも試してみたいです
ご馳走様でした(´▽`)
テイクアウトやUber eatsもやってました
