洋菓子
愛知県西尾市斉藤町に2022年3月に新築オープンした 憩の農園ファーマーズマーケットへ行ってきました 西尾産の野菜・果物・魚・肉・特産品などを販売する大型の産直 抹茶の生産量トップクラスのお茶処なので各お茶屋さんのお茶もずらり スイーツ・パン・お弁…
昨年秋にかぼちゃのチーズテリーヌを作って、美味しく出来たものの ちょっとイメージと違ったので配合を変えてまた作ってみました 南瓜(皮と種を除いて) 200g クリームチーズ(フィラデルフィア) 120g 卵(Mサイズ) 2個 生クリーム(乳脂肪分42%) 200…
そろそろ大好きなラムレーズンパンプディングが出てる時期!と思って 安城市桜井町のCAFE TRICOTへ行ってきました ・・・が、 この日はラムレーズンパンプディングがメニューにありませんでした^^; 紅茶hot(ポット出し) ¥550(ケーキセット価格) クル…
2021年の初めから作り始めたキャラメルパウンドケーキ これまで色々配合を変えつつ作ること10回 その後、胸郭出口症候群になって暫くお休みしていたんですが 治療の末だいぶ良くなったのでまたぼちぼち作り始め これで12回目 パウンド型1個分の材料 卵 Mサ…
前回かぼちゃのチーズテリーヌを作って、 野菜スイーツもいいなぁ・・・と思って 今度はさつまいもでテリーヌを作ろうかな~なんて考えていたんですが そういえば、今年の初め位にOpenAIのChatGPTが話題になった時に 私も早速登録して(無料の方)使っていて…
豊田市若林の菓舗 近江屋のX(旧ツイッター)を見ていたら 気になる栗スイーツが登場していたので買いに行ってきました プレミアムモンブランロール ¥850 長さ15cm程の米粉を使用したロールケーキ 濃厚生クリームに栗粉と栗の甘露煮を合わせたモンブランク…
今日はハロウィンということで、かぼちゃのお菓子を作った話 (別にハロウィンに向けて作ったわけじゃないのだけど、 ちょうど最近かぼちゃスイーツを作ったので^^) 先日tokiiro coffeeで頂いたかぼちゃのテリーヌが凄く美味しくて かぼちゃスイーツに興…
安城市和泉町のtokiiro coffeeへ お店のインスタを見ていたら 店主出産の為長期休業致しますというお知らせが出ていました 12月末から1年程度ということでした ならば年内に行っておかなくては!と思って先日行ってきました カフェラテ ¥510 ほうじ茶ラテ …
お盆休み中、お墓参りしか予定が無かったんですが 台風接近で天気も悪いし遠出もなぁ・・・と思って せめて1日くらいカフェにでも行こうと 安城市桜井町のCAFE TRICOTでランチを頂いてきました
先月末、イオンのお客様感謝デー目当てで買い物に行った帰りに ミスドが目に入ったので久々に食べたいなと思って買って帰りました 白いポン・デ・みたらし ¥194 ポン・デ・リング好きなので白ポンデ気になってたんですよね みたらしのたれが照り照り 普通の…
豊田市丸山町にあるcafe double(カフェ ダブル)へ行ってきました トヨタ自動車本社工場の近くにあるお洒落カフェ 2015年から営業されてます 前の道をたま~に通るんですが、 いつも駐車場に車がいっぱいで混んでるなぁと横目に見るだけで 一度も利用したこ…
棚卸休業前のスーパーで 割と賞味期限が長めの生クリームが半額で買えたので 何かお菓子を作りたいな・・・と思って 久しぶりにラムバターケーキを焼きました レシピは何度か作っているトイロさんのラムバターケーキを 気分を変えてパウンド型ではなくてケー…
豊田市の香嵐渓一ノ谷に2022年にオープンしたカフェ kitchen&cafe nobanaへ行ってきました 香嵐渓のメイン通りのお土産屋さんとかが沢山ある場所から 飯盛山を挟んだ裏側にあります 駐車場は店舗右側に隣の店舗と共用の無料駐車場があります ※香嵐渓の駐車場…
仕事が落ち着いたらカフェでゆっくりお茶したい!と思っていて 仕事が落ち着いたので週末に行ってきました JR安城駅から徒歩5分程のところにある海風cafeへ行ってきました 一時期、木金休みに変わっていましたが、日月休みに戻っていました 店主さんは俳優…
きしめんを食べに行く前にすぐ近くのぞうめし屋へ寄りました 昨年来た時に食べた定食についていたドーナッツが美味しかったので 今回はドーナッツをテイクアウト目的です 顔出し看板の左側がドーナッツやドリンクの受付になっています テイクアウトのお弁当…
高岡本町の菓子工房シュヴァリエでケーキを買ってきました 今年の母の日用に買ってきました 母の日と言っても当日は弟がネットで取り寄せたケーキを食べることになっていたので 私は日をずらして別の日に・・・と思っていたら仕事が忙しくなって買いに行けず…
久しぶりに金柑の甘露煮を作りました 洗って、ヘタを取って 以前作った時は丸ごと煮て、隙間から種を取り出すという方法でやったんですが かなり面倒で時間が掛かったので今回は半分にカットしました 煮崩れやすくなるけど種を取り出すのが簡単です 一度煮こ…
豊田市四郷町にあるcafe riccio(カフェ リッチョ)へ行ってきました インスタで見かけたランチが気になってたんです 店内はそこそこ広くて お子さん連れ・カップル・老夫婦まで幅広い年齢層 お客さんが一杯で店内の写真は撮れませんでしたが 店名の通り、ハ…
安城市桜井町のCAFE TRICOTへ 今回はランチではなくてお茶をしに行きました 紅茶HOT ¥550(ケーキセット価格) ラムレーズンのカラメルパンプディング ¥500 紅茶はマリアージュフレールのジャスミンマンダリン お茶の種類沢山あって色々試したけど、これが…
安城市東栄町のパティスリー モントルでケーキを買ってきました^^ 紅まどんなタルト ¥580(税別) 適当に人数分色々買って行ったんですが 私はこの季節のフルーツタルトになりました 前回もタルトを頂いて思ったけど、モントルさんのタルトは結構好み ア…
安城市和泉町のtokiiro coffeeへ 今年もなんだかんだで1回しか行けませんでしたが 何とか年内に行くことが出来て良かった^^ 着いたときはちょうど満席で1組待っていたので ボードに名前を書いて駐車場で待とうと車に戻ったら数分で呼ばれました ちょうど…
夏に頂いた商品券の利用期限が迫っていたので 久々にユーハイムでお菓子を買うことにしました ユーハイムクランツ Sサイズ ¥756 商品券が1000円単位なのでMサイズが良かったんですが 午後に行ったら売り切れていてSサイズしかありませんでした^^; なんか…
安城市のCAFE TRICOTでランチ 予定より早く着いたので一番乗りでした パスタランチ(サラダ・ドリンク付) ¥1400 ミートライスランチ(サラダ・ドリンク付) ¥1300 熱々なので湯気がすごい
ケーキを買いに高岡本町の菓子工房シュヴァリエへ アップルパイ ¥864 カットケーキを色々買おうかなと思ったんですが アップルパイが目に入って、シナモンを使っているかどうか聞いてみたら シナモンは使っていませんとの事だったので購入 直径12cmほどのサ…
イオンモール岡崎に行ったら PAPABUBBLEの店舗が入っていたのでちょっと覗いてきました スペインバルセロナ発のアートキャンディショップ 以前は名古屋のDEAN&DELUCAでアソートパックだけ売っていて それを2回くらい買ったことがあるんですが いつの間にか…
コロナ発症する2日前の話 お盆休み中特に出掛ける用事もなく暇だったのでお菓子作りでもしようと思い 夏場でパウンドケーキが重いのと 連続してパウンドケーキばっかり作ってちょっと飽きたのもあって 久しぶりにシフォンケーキを作りました 沢山作って冷凍…
療養期間が明けましたが 咳・胸の痛み・鼻炎がまだ残ってます 鼻炎は鼻詰まりが治ってきたと思ったら 今度は鼻の奥の方がツーン!とする痛みが延々と続いてて不快 嗅覚もどっかいったままなので、全快までまだ道のりが長そう^^; あ、でも味がしょっぱく感…
2021年10月に豊田市東梅坪町に新しくオープンした cake factory 一期一会へ行ってきました 人通りのあまりない住宅街の中にある小さなケーキ屋さん 今年のお盆に義実家への手土産はどこのお菓子にしようかと探して インスタで見つけたこちらを試してみること…
安城市朝日町にあるイタリアンレストラン ポモドーロへ 前回から3年振り 今風のスタイリッシュな外観&店内にリニューアルしてからは初めて。 その間にも行こうとした時があったのですが、満席で入れず…等で久々です 現在は予約を受け付けておらず、当日並…
沢山入って安かった甘夏を買いました 時間があったので皮を甘夏ピールにします