アンデイコ ザクザクエクレアスイーツ

アンデイコ　ザクザクエクレアスイーツ

スーパーのアイスコーナーで見かけて気になって購入

冷凍庫に入れておいたら袋がパンパンに＾＾；

品目はアイスクリームではなくて「エクレア」と表記されてます

ということはアイスではなくて冷凍エクレアということなのかな

袋から出したところ

チョコ部分にザラメがまぶしてあってキラキラ

カットしてみるとカスタードホイップクリームがみっちり

シャリっと感のある軽めのアイスのようなクリームに

さくさくな皮にザラメのザクザク感も合わさって良い食感＾＾

確かにアイスというより冷凍エクレア

なかなか美味しかったのでまた買いたいと思います

ご馳走様でした(´▽`)

【豊田市】香嵐渓で買ってきたもの色々

先日行った香嵐渓の紅葉狩りで買ってきたもの

大しか商店　もみじの衣揚げ　￥600

足助両口屋　香嵐渓もなか　￥150

香嵐渓定番お土産の紅葉の衣揚げは

５店舗ほどの店舗がそれぞれのレシピで作り

香嵐渓の各店で委託販売or直売しています

香嵐渓のもみじを塩漬けしたものに小麦粉の衣をつけて揚げたもの

硬めのかりんとうのような

懐かしいカリカリとした素朴な甘さ

昔から変わらない美味しさ＾＾

【半田市】松華堂菓子舗 14

半田市の松華堂菓子舗で先月購入したお菓子

柚子しぐれ　￥295

紅葉晩秋　￥345

夏場はお休みだった練薯蕷きんとん

３色の淡い色の糸がとても綺麗＾＾

ふんわりしっとりで滑らかな舌触りがたまらなく美味しい

秋から冬にかけて隔週で登場する柚子しぐれは

登場時は青々としているのがだんだんと黄色く色づいていきます

さらさらほろほろな時雨生地はふわっと柚子の良い香り

中のこしあんもさらさらでまるで飲み物

上り栗羊羹　ハーフ　￥920

（写真は1/4カットにしています）

栗を蜜漬けにしたその蜜で餡＆米粉と混ぜ蒸しあげた上り羊羹

一般的な栗蒸し羊羹とは違って上り羊羹なのでとっても柔らかい仕上がり

真っ白な軽羹風蒸し物が付いていて

ふわふわなカステラと上り羊羹のしっとりさらり食感

創業当時は上り羊羹のみだったのが

昭和30年代から軽羹風蒸し物を合わせるようになったそうです

上品な味で栗もごろごろで美味しい＾＾

ご馳走様でした(´▽`)

和菓子と生菓子の松華堂・愛知県半田市 | 伝統的な製法を守る安全で安心なお菓子

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