西尾市の亀屋米津へ行ってきました
三河巻 １個￥１６０
お客さんのほとんどがこの三河巻目当てでやってきます
店頭で一口サイズの三河巻を試食することもできますが
セルフサービスなのでコロナ禍になってからは試食する人も減った気がします
季節限定の栗入り三河巻もあったんですが
今回は我慢して普通の三河巻にしました
焼印は季節ごとに変わります
玉子たっぷりの生地はふわふわでしっとりもちっとしてて
甘さ控えめのさらっとしたこしあんとのバランスが絶妙
長年粒あん派だった私に、こしあんも美味しいと思わせてくれたお菓子
定期的に食べたくなるんですよね
なので大目に買って、すぐ食べる分以外は冷凍してます
食べるときは自然解凍してレンジで１０秒程温めて頂くと
出来たてに近い味わい＾＾
ご馳走様でした(´▽`)
【京菓子司 亀屋米津 】 三河名物 『三河巻』 | HOME
