お米と食材を買いに
駐車場からお店に入ろうとしたら
目の前にコスモス畑！
天気がちょっと悪くて少しパラついてましたが
まさに満開でとても綺麗でした＾＾
春菊・銀杏・マコモタケ・海老芋
大きなカワハギと鰻の白焼きを購入
採れたて新鮮で柔らかな春菊は生でサラダが美味しい＾＾
マコモタケや海老芋はスーパーでは買えない貴重品
鰻は今年値が下がっているそうで
何年かぶりのお買い得！とオススメされてました
100gあたり￥800って安いのかな？
普段鰻を買わないのでよくわからないけど安い気がします
私も主人も鰻が凄く好きというわけではないので
土用の丑の日でも鰻を食べるという事はしないんですが
鰻の旬は秋冬というし
この日なんとなく食べたくなって買いました
鰻の肝焼きは好物なのでたまに買うんですが
鰻本体を買うのは家計簿検索したら３年振りでした
でんまぁと安城西部ではいつも
三河一色産のうなぎの白焼きが販売されてて
結構人気があるようです
鰻の白焼きにはタレと山椒が付いてますが、
我が家は白焼きの方が好きなのでそのまま
アルミホイルで軽く包んで魚焼きグリルで温めました
細目に切ってわさびをちょんとのせて
醤油を数滴たらして頂きます
温め直しでも皮はパリっと香ばしく身はふっくら
脂も良い感じに乗ってて美味しい
白焼きだと鰻の味がよく解ります＾＾
私の大好きな肝は私が見ていないうちに主人が食べていましたが…
良い酒の肴になりました
