仕事が忙しくて遅くなってしまいましたが
母の誕生日祝いのケーキを買いに
看板の色からも解る通り、ドイツ菓子のお店です
こちらのお菓子が提供されていて
いつかお店の方にも行ってみようと思って早６年＾＾；
店内の様子
注文した後、他にお客さんがいなかったので
伺ってショーケースの写真を撮らせて頂きました＾＾
オープン後すぐの時間なのでケーキが揃ってます
生菓子だけじゃなくチョコレートも充実
ショーケースが反射しまくって上手く撮れてませんが
ケーキはこんな感じ（クリックで拡大します）
フルーツを使ったものは少な目で
チョコレート系やバターケーキ系が豊富
なんとなく懐かしい雰囲気も感じるラインナップで心躍る＾＾
ケーキの名前がドイツ語読みで聞きなれないものばかりですが
それぞれ説明が書いてあるのでどんなケーキか分かりやすいです
袋入りクッキー類も色々
焼菓子のショーケースもあります（クリックで拡大します）
クグロフやシュトレンもありますね
因みに写真には写ってませんが
左の冷凍庫？にドイツの食事パンも色々入ってて
こちらも販売されているようでした
でもブレッツェルはありませんでした
あと店舗左奥にはカフェスペースがありましたが
今はカフェ営業はしていませんでした
シュヴァルツベルダーキルシュトルテ ￥410
抹茶 ￥486
商品名が長いのと短いの
シュヴァルツベルダーキルシュトルテは主人のチョイス
ドイツを代表するお菓子で
さくらんぼのリキュールで香り付けしたクリームに
サワーチェリーのコンポート
土台はサクサクのタルトとパリパリの板チョコ
普通のスポンジとチョコスポンジの２種類
クリームとスポンジは軽～いくちどけで
ふわっとリキュールの香りで美味しい＾＾
抹茶は父の元へ
アーモンド生地にホワイトチョコガナッシュ
豊田産抹茶のバタークリームが層になったケーキ
ひと口貰ったんですが
フォークで切るときは固めの感触なのに
食べると軽い食感
ほろ苦い抹茶とホワイトチョコが良い感じ
バタークリームというのも個人的に好きなポイント
和栗のモンブラン ￥540
母と私はこれ
地元産（豊田・みよし）の栗をたっぷり使用したモンブラン
サクサクのタルトにしっとりしたバターケーキが土台で
その上に柔らかいスポンジと和栗のクリームがたっぷり
和栗のクリームは結構しっかりした硬さで濃厚
和栗の風味が良い感じで美味しい・・・んですが
香り付けの洋酒が結構強めなので
栗を味わうために洋酒がもう少し弱いといいなぁと思いました
上に乗っている自家製の渋皮煮はほくほくで
甘さ控えめで美味しかったです＾＾
シュークリーム ￥248
かなり大きいサイズ（モンブランと同じお皿に乗せてます）
弟はカットケーキよりシュークリームが好きなのでこれに
結構ずっしりで中には隙間なくカスタードクリーム
がたっぷり入っていて美味しかったそうです＾＾
最近クッキーシューとかパイシュー系を多く見ますが
私はこういうシンプルなタイプのシュー皮が好みなので
今度私も食べてみたいです
フランクフルタークランツ ￥2160
直径18cmのドイツ伝統菓子のクランツ（リングケーキ）です
以前別のお店でも買ったことがありますが
こちらのお店はクランツが３種類もありました
全部値段が同じなので悩みましたが
明らかに見た目が違うこの茶色いクランツを購入
賞味期限は冷蔵で４日間
表面が茶色いのはカラメルとアーモンドをまぶしてあるから
ふわふわほろほろな軽いスポンジにバタークリーム
外側にまぶされたカラメルのほろ苦さが
クリームの甘さとバランスが良くて凄く美味しい＾＾
アーモンドの香ばしさも◎
母もとても気に入っていたのでまた買いたいと思います
他の２種類のクランツも試したい
ご馳走様でした(´▽`)
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