店内入店したらアルコール消毒＆検温
席数を減らし、テーブル毎に天井からビニールシートで区切られてて
厨房と客席に純粋オゾンの空気除菌脱臭機設置
お手洗いは便座・水栓など自動化されててタッチレス
今まで伺ったお店の中で１番と言えるレベルの感染対策がされてました
こがねうどん極 ￥850
「新」安城名物というこのこがねうどんが気になってました
名古屋コーチンの半熟玉子天がどーんと乗ってます
愛知県産小麦のきぬあかりを使用した細麺がつやつや
ひやむぎよりちょっと太いかなくらいの細いおうどん
メニューにお勧めの食べ方があるのでその通りに
まずはシンプルにうどんだけつけつゆで頂きます
もちっとしたコシがあってのど越しちゅるちゅる＾＾
つゆはほんのり甘め
次は半熟玉子天を割って黄身を麺に絡めて
黄身がとろっとしてて味が濃厚
玉子天は白身がぷりんっとして衣はサクサク美味しいです
ころうどん ￥660
こちらも笹の葉が飾ってありますね
安城は七夕まつりが有名だからかな～と思いましたが関係無いかも？
真昆布・節・煮干しを使用したつゆは
お出汁の味がしっかりですっきり
キンキンな冷たさではなく丁度いい温度でごくごくいけます
こちらもきぬあかり使用のおうどん
固すぎない程よいコシにもちもちちゅるんとした食感
シンプルで美味しいです
また他のメニューも試してみたいです
ご馳走様でした(´▽`)
駐車場はあるみたいなんですがぱっと見たところ見当たらず
近隣の市営駐車場等パーキングに止めた場合は駐車券が頂けるそうです
