西尾市栄吉にある菓匠 富貴(ふうき)へ行ってきました
1996年にオープンした和菓子屋さん
つい最近外装工事が終了したところだったようで
ネットでお店を調べていた時とは違う外観になっていました
春うらら ¥240
黄色の蝶々がとまってます
きんとんが滑らかな中にもっちりとした食感もあって美味しい^^
薯蕷の風味を感じたから薯蕷きんとんだと思ったけど
みじん粉も入ってたりするのかな?
ひよこ ¥220
羽二重にカステラそぼろ、中はこしあん
可愛い(´▽`)
羽二重餅がもっちりプニプニでマシュマロの様な食感
カステラそぼろのふんわり感が良いですね
春風 ¥220
上用饅頭生地でこしあんをくるんだお菓子
しっとりもっちり
早蕨 ¥220
これもひよこと同じくプニプニ食感の羽二重
ふわっと蓬が香って春の味
そういえば商品を包んでもらっているのを待つ間店内を見ていたら
3年前旧近衛邸で頂いたまつばんごというお菓子がありました
注文してから餡を挟んでくれるそうです
家に帰ってから旧近衛邸で頂いたお菓子だと気が付いたので
今回は買わなかったんですが、また次回
ご馳走様でした(´▽`)